生うどん:国内外問わず厳選した小麦粉を使用しています。希少な農林61号を使った昔ながらの地粉うどん、ASWを使ったコシたっぷりのうどんなど品揃えております。 生そば:国産そば粉とつなぎ粉は国産小麦粉を使用しています。香り豊かなそば粉とモチモチの食感と喉越しの良いお蕎麦です。 生パスタ:デュラムセモリナ粉と卵白を使用したプレーンタイプと、群馬県産小麦W8号と群馬県産ほうれん草パウダーを使用したほうれん草生パスタがあります。