生うどん：国内外問わず厳選した小麦粉を使用しています。希少な農林61号を使った昔ながらの地粉うどん、ASWを使ったコシたっぷりのうどんなど品揃えております。
生そば：国産そば粉とつなぎ粉は国産小麦粉を使用しています。香り豊かなそば粉とモチモチの食感と喉越しの良いお蕎麦です。
生パスタ：デュラムセモリナ粉と卵白を使用したプレーンタイプと、群馬県産小麦W８号と群馬県産ほうれん草パウダーを使用したほうれん草生パスタがあります。

厳選した小麦粉を使用し、コシ・食感・風味のバランスが良い中華麺です。ニーズに合わせ太さ・縮れ具合に対応できます。また創業当時の製法で作る包丁切り手打ち麺も人気です。

赤城南麓の良い水と、群馬名物からっ風で天日干し丹精込めて作り上げた乾麺です。うどん・そばがメインですがパスタ・中華麺の製造も可能です。

米：国内有数な産地のお米を取り扱っております。用途のあった品種のご提案をさせていただきます。粉：用途に合わせた粉を多数用意させてただいております。